Di balik gemerlap dunia pertanian Indonesia, terdapat kisah inspiratif seorang pemuda bernama Riza Azra yang berhasil mengubah nasib petani singkong di Banjarnegara. Melalui inovasi dan dedikasinya, Riza berhasil mengangkat derajat singkong menjadi komoditas bernilai tinggi dan menembus pasar internasional.

Awal Mula Perjuangan:

• Kepedulian Terhadap Petani:
  • Riza tergerak hatinya melihat kondisi petani singkong di Banjarnegara yang hidup dalam kesulitan akibat harga singkong yang sangat rendah.
  • Banyak petani terpaksa membiarkan hasil panen mereka membusuk karena tidak sebanding dengan biaya produksi.
• Inovasi Mocaf:
  • Riza kemudian menemukan solusi dengan mengolah singkong menjadi Modified Cassava Flour (Mocaf), tepung singkong yang memiliki nilai jual lebih tinggi.
  • Ia mempelajari proses produksi Mocaf dari nol dan membagikan pengetahuannya kepada para petani.
• Mendirikan Rumah Mocaf:
  • Bersama rekan-rekannya, Riza mendirikan Rumah Mocaf Indonesia, sebuah perusahaan berbasis sociopreneur yang bertujuan meningkatkan kesejahteraan petani singkong.
  • Rumah Mocaf memberdayakan petani, ibu-ibu rumah tangga, dan generasi muda dalam produksi dan pemasaran Mocaf.

Dampak Positif dan Kesuksesan:

• Peningkatan Pendapatan Petani:
  • Harga singkong yang semula hanya Rp200 per kilogram, naik menjadi Rp1.500 per kilogram setelah diolah menjadi Mocaf.
  • Petani mendapatkan pendapatan yang lebih layak dan termotivasi untuk terus bertani.
• Penciptaan Lapangan Kerja:
  • Rumah Mocaf menciptakan lapangan kerja bagi ratusan masyarakat Banjarnegara, terutama ibu-ibu rumah tangga dan generasi muda.
  • Hal ini berkontribusi pada peningkatan perekonomian daerah.
• Mocaf Mendunia:
  • Produk Mocaf dari Rumah Mocaf berhasil menembus pasar internasional, termasuk Amerika Serikat dan Eropa.
  • Mocaf menjadi komoditas ekspor yang membanggakan bagi Indonesia.
• Inovasi Produk Turunan:
  • Riza tidak berhenti dengan produk Mocaf saja. Ia terus melakukan inovasi dengan menciptakan produk turunan seperti cookies dan gula singkong cair.
• Penerapan Integrated Farming:
  • Riza menerapkan integrated farming dengan memanfaatkan limbah kulit singkong menjadi pakan ternak, dan kotoran ternak menjadi pupuk organik.
• Penghargaan:
  • Atas dedikasinya, Riza meraih berbagai penghargaan, antara lain Duta Petani Milenial dari Kementerian Pertanian dan Kick Andy Heroes.

Fakta-Fakta Penting:

• Riza Azra mengubah singkong menjadi Mocaf yang bernilai tinggi.
• Rumah Mocaf memberdayakan petani, ibu-ibu rumah tangga, dan generasi muda.
• Produk Mocaf berhasil menembus pasar internasional.
• Riza menerapkan Integrated Farming.

Dengan artikel ini, diharapkan kisah inspiratif Riza Azra dapat menginspirasi lebih banyak anak muda untuk berkontribusi dalam memajukan sektor pertanian Indonesia.